כורכום

כורכום הוא תבלין בעל ריח אופייני וידוע בתכונותיו האנטי דלקתיות. לשמן האתרי שלו סגולות רבות. הוא יעיל במקרים של הפרעות מעיים ועיכול, הוא מקל על כאבים ויש לו גם פעולה אנטי טפילית מוכרת. אך הוא בולט במיוחד משמנים אתרים אחרים על ידי תכונותיו האנטי-אוקסידנטיות החזקות.
השמן האתרי אמנם יעיל אבל גם נעים בזכות ריחו.

קיימים מינים שונים של הצמח כגון Curcuma longa, Zedoaria, Mangaa, Xanthorrhiza. מכל אחד מהם יופק שמן עם תכונות שונות לשימושים שונים.

תכונות
שמן אתרי כורכום מרוכז מאוד במולקולות המעניקות לו את התכונות העיקריות הבאות:

• ממריץ כבד-מרה: מקדם את ייצור המרה על ידי הכבד. מרה מאפשרת עיכול טוב יותר, במיוחד של שומנים. זה גם עוזר לסלק רעלים מסוימים הקיימים בכבד.
• טוניק עיכול, קרמינטיבי: שמן אתרי כורכום מכיל מונוטרפנים וקטונים שהם מולקולות המפחיתות ומעודדות הוצאת גזים מהמעיים.
• אנטי טפילי מעיים: טורמרון turmérone מונע התפתחות של טפילי מעיים.
• נוגד חמצון: העושר של שמן אתרי כורכום בטורמרון נותן לו את היכולת ללכוד רדיקלים חופשיים מהגוף, ובכך לעכב את הזדקנות התאים.
• אנטי דלקתי: שמן אתרי כורכום מווסת את תגובת הגוף במצבי דלקת ומרגיע את תחושות החום והאדמומיות הנובעת מכך.