הל

שם בלטינית: Elettaria cardamomum

שם בצרפתית: Cardamome - Fruit

שם באנגלית: Cardamom - fruit

5 מ"ל
מגיע מגואטמלה
מולקולה פעילה: 1,8 cinéole, acétate de terpényle

הל הוא צמח עשבוני ממש כמו ג'ינג'ר וכורכום. השמן האתרי שלו ידוע בריחו הקמפורי החריף והנעים. פופולרי מאוד בפיזור באויר, לבד או מעורבב עם שמנים אתריים אחרים. הוא משמש גם לטיהור הנשימה ומקל על עיכול, במקרה של ריפלוקס בקיבה או נפיחות.
השמן עם נוכחות של מולקולה 1.8 סינאול : נוגד זיהום ומצויין לכייח גודש נשימתי ופינוי מעברי נשימה.
השמן מומלץ להרגעת כיווצי שרירים.

לאורך הדורות והדתות, "זרע המלאכים" היה נפוץ לטיהור מאכלים מסוימים המוצעים כמנחות לאלים. בהודו ובפקיסטן, עדיין מקובל להציע זרעי הל לאלים במהלך חגים דתיים.

ריחו וטעמו הקמורי והחריף משמש לעתים קרובות בהרכב קארי ובבישול באופן כללי.  

ברפואה המסורתית של האיורוודה, השתמשו בשמן אתרי הל על מנת להקל על אי נוחות במערכת העיכול ולעורר תיאבון. הוא גם מנטרל בריח רע מהפה.
באיזור שלנו הוא שותף בכיר לחוואיג׳ בקפה. תבלין מחמם. 

ולבסוף, ההל ידוע גם בזכות סגולותיו האפרודיזיאיות והרפואיות.  

עשוי מ: פרי

חשוב לדעת:

הרחיקו מהישג ידם של ילדים צעירים.

אל תחרגו מהמינון המומלץ, אלא אם כן מומלץ אחרת מבעל מקצוע. 

אין להשתמש בתקופת הריון והנקה ובילדים מתחת לגיל 3 שנים.

יש להרחיק מכל מקור חום ואור.

תוסף מזון.